柠檬鸡翅宝宝辅食食谱

Name: 柠檬鸡翅 宝宝辅食食谱
Ingredients: 鸡翅 4个

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今天这道鸡翅，我添加了蜂蜜和柠檬，酸酸甜甜，鸡肉又滑又嫩，一点也不腥。而且清新可口更健康，毫无油腻感。食材简单，做法也不复杂，新手入门也能轻松驾驭哦！我家小朋友吃完直添手指，油腻腻的小嘴嘟囔着“真好吃，妈妈你真厉害！”这小家伙，嘴也真的是越来越甜了。

食材清单加入采购清单

鸡翅 4个

、

柠檬汁 2g

、

蜂蜜 6g

、

姜 2g

、

葱 3g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
参考月龄：24个月以上（食材不过敏）食材准备: 鸡翅4个、柠檬汁2g、蜂蜜6g、姜2片、葱3g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
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小葱切段。
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鸡翅正反面用刀，划两刀。划几刀，鸡翅会更入味，或者用牙签戳小洞，鸡翅表皮更美观些。
步骤4/15 点击查看大图
加入料酒。
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加入酱油。。
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加入适量的盐。
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加入葱段、姜片，搅拌均匀。
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盖上保鲜膜，腌制20分钟。鸡翅需要腌制会更容易入味儿，姜片和葱negative去除肉腥味儿，腌制过程不能能省略哦。
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蜂蜜中挤入柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁挤入2-3g，鸡翅中添加了柠檬的清香味，甜中带酸，味道十分清新。
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锅内放入少许油，等油温热后，放入鸡翅，煎至金黄翻面。火不要太大，用中小火就好，不然容易煎糊。小火也可以慢慢地逼出鸡皮上的油脂，宝宝吃起来不腻。
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加入热水。热水的量与鸡翅持平就可以了。
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盖上锅盖，小火焖煮15分钟。
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淋入蜂蜜柠檬汁。
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最后转大火收汁，时刻注意不要糊锅。
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盛盘出锅。撒点熟芝麻做一些作点缀，看起来更有食欲咯。鸡翅又滑又嫩，宝宝吃完直吧嗒小嘴细细回味。