心跳菜
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我不敢吃,好吓人哈哈
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
400克
、
熟白芝麻孜然粉
少许
、
食用油
适量
、
料酒
1勺
、
淀粉
适量
、
鸡心
400克
、
青红辣椒
俩根
、
小米辣
适量
、
盐 鸡精 十三香粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗净去除鸡油
-
步骤2/4
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改刀横竖切
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步骤3/4
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冷水下锅潮出血沫
-
最后一步
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捞出,控水起锅烧油炸,捞出控油,在起锅,放葱姜蒜配料,放鸡心翻炒出锅撒孜然熟芝麻
小贴士
洗干净,血太多,第一次尝试,做的不好,见谅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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