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胡萝卜土豆炖牛腩的做法

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胡萝卜土豆炖牛腩

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最喜欢软软土豆的味道

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牛腩适量

、

胡萝卜 1根

、

土豆 1个

、

葱 1根

、

姜适量

、

料酒生抽老抽油适量

、

花椒大料干辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛腩切块冷锅入水加入姜片料酒大火煮开转小火煮10分钟煮去血水
步骤2/5 点击查看大图
撇去浮末捞出备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油下葱段姜丝蒜瓣炒出香味倒入牛腩翻炒加入干辣椒大料花椒翻炒倒入生抽老抽翻炒到牛腩均匀上色加水与牛腩持平煮开倒入高压锅压30分钟
步骤4/5 点击查看大图
土豆胡萝卜滚刀切块备用 30分钟后倒入高压锅继续煮20分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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