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千层肉饼的做法

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千层肉饼

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食材清单加入采购清单

面粉 300g

、

冷水 80g

、

猪肉 600g

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

香油适量

、

葱末适量

、

姜末适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉水和面，要软一些，这样烙出的饼才不会硬。材料准备好后开始和馅
步骤2/9 点击查看大图
馅料如果生抽放的多的话就可以不放盐了，香油和馅
步骤3/9 点击查看大图
将和好的面擀成面饼
步骤4/9 点击查看大图
抹匀肉馅
步骤5/9 点击查看大图
开始千层折叠
步骤6/9 点击查看大图
封好边
步骤7/9 点击查看大图
擀薄到饼铛大小，放一点点底油，烙的过程中也和出油
步骤8/9 点击查看大图
大概两分钟翻个面看一下
最后一步点击查看大图
出锅切成角就可以啦！外焦里嫩的千层肉饼大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-07

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