橄榄猪肺汤
学会洗猪肺之后，爱上了橄榄猪肺汤。秋燥，自己买个猪肺，用灌水法清洗猪肺，看着干干净净的猪肺，无论是炖橄榄猪肺汤还是南北杏菜干猪肺汤，都是那么的美味。
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肺从肺喉灌水，灌到猪肺膨胀发白，按压掉血水后，重复灌水几次，直到如图状态
-
步骤2/5
点击查看大图
灌洗净的猪肺切片
-
步骤3/5
点击查看大图
冷水入锅，大火烧开后关火，捞出猪肺洗净血沫，得到如图干净的猪肺。
-
步骤4/5
点击查看大图
橄榄对半切开，或者拍扁，方便炖汤时出味。炖盅里放入适量猪肺，切好的橄榄，加入开水，用电炖锅隔水炖2小时。
-
最后一步
点击查看大图
取出炖好的汤，加入盐调味，撒入芹菜（摘去老叶和根部，洗净切段或切丁）
如果时间不充分，也可以用高压锅，加多点水，用高压锅煮半小时左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-07
橄榄猪肺汤的其他做法
橄榄猪肺汤的相关分类
橄榄猪肺汤的相关推荐
-
青橄榄猪肺汤
58880人看过 -
灌汤羊肉饺子
769370人看过 -
女人滋补药膳汤-当归黄芪乌鸡汤
5686971人看过 -
鹅蛋炒香葱
2053520人看过 -
传统糕点—绿豆糕
3334314人看过 -
菜脯煎蛋
68975人看过 -
清炖瘦肉水
35952人看过 -
家庭自制超多肉的肉夹馍
360709人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11643503人看过 -
养生黑蒜
86867人看过 -
#冬日治愈时刻#巧克力炼奶华夫饼
141943人看过 -
冬日五件套之烤番薯（空气炸锅）
18992人看过
