青橄榄猪肺汤
家公从乡下提了一袋青橄榄放冰箱好几天没人吃，想到了拿来煲汤，猪肺汤有一阵子没吃了，炖汤后猪肺软烂宝宝爱吃
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步骤1/5
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用水管从气管插入开最大水量灌水直至血水冲净猪肺变粉白
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步骤2/5
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煲一锅水放几片姜水开后放入猪肺焯水后拿出晾凉切片
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步骤3/5
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切好后重新倒入刚刚焯过水的水中，滚几下捞出冲洗几遍用篮子把水沥干
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步骤4/5
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放青橄榄+几片姜垫底后加入沥干水的猪肺，用电压锅隔水炖一个小时
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最后一步
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出锅，我已经吃上啦，一家四口正好一人一碗。
青橄榄可以拍烂或者用刀划几下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-07
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