桂花胭脂藕
夏日里最后一颗火龙果，让我想起小时候听的一首歌“夏天最后一朵玫瑰”，总要留下点什么。 这样切猕猴桃没事，切火龙果咋有点手软捏，因为它流着是红色的液体，呵呵...... 果肉我吃了，用的是果皮内瓤，整整挤了一个
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步骤1/6
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莲藕去皮切片，焯水5分钟断生，冷开水漂净
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步骤2/6
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果肉吃了，火龙果皮内瓤撕下加白糖兑水搅拌机成泥
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步骤3/6
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甜度按自己喜好加白糖或蜂蜜均可，挤了一个柠檬的汁仍不够酸又滴了几滴白醋。
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步骤4/6
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网上现学的胡萝卜片花。切薄片盐水浸泡软化，牙签串起来，漂亮
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步骤5/6
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藕片密封浸泡，冷藏2－3小时，摆盘撒桂花〈假期去桂林玩带回的）
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最后一步
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其实超简单，酸甜桂花香，养眼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-06
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