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蛋挞的做法

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蛋挞

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挞皮 9个

、

葡萄干适量

、

淡奶油 18ml

、

牛奶 120ml

、

绵砂糖 25克

、

低筋面粉 15克

、

蛋黄 2个

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先就是准备食材。（糖忘加一起拍了）
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄两个。
步骤3/10 点击查看大图
加入120ml的纯牛奶。
步骤4/10 点击查看大图
加入淡奶油100ml。
步骤5/10 点击查看大图
加入适量的炼乳。
步骤6/10 点击查看大图
再加25克白糖。
步骤7/10 点击查看大图
再加15克的低筋面粉。
步骤8/10 点击查看大图
过筛两遍，成细腻的挞水。
步骤9/10 点击查看大图
把挞水液倒入挞皮八分满，我又加了些葡萄干增加口感。喜欢水果、干果都可以加入。
最后一步点击查看大图
提前预热烤箱，放入中层上下火200度烤20分钟，成品出炉，小朋友大朋友都喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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