青椒韭黄炒鳝丝
今天就给大家推荐一道简单、美味的养生小炒---青椒韭黄炒鳝鱼丝。 鳝鱼的营养丰富。鳝鱼含有维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,常吃能保护视力;鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,我们之知道它是脑细胞不可缺少的营养, 常吃能补脑健身,增强记忆力;它还很含有降低血糖和调节血糖的鳝鱼素,常吃能调节血糖,糖尿病患者可食之。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料;
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅凉油, 用姜蒜丝炝锅;
-
步骤3/8
点击查看大图
爆香后加入鳝鱼丝进去翻炒;
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒变色后烹入适量的料酒;
-
步骤5/8
点击查看大图
再翻炒几下后加入酱油翻炒上色;
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入青椒丝翻炒,直至其变色;
-
步骤7/8
点击查看大图
再倒入韭黄进去翻炒(抱歉这张照片糊了,所以没放上来), 最后加入盐调味即可 。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1.先用姜蒜丝炝锅, 再爆炒鳝鱼丝; 2. 变色后加入的料酒去腥, 酱油上色; 3. 先放入不易熟的青椒丝进去翻炒, 再加入韭黄进去翻炒; 4. 最后加入适量的盐调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
青椒韭黄炒鳝丝的其他做法
青椒韭黄炒鳝丝的相关分类
青椒韭黄炒鳝丝的相关推荐
-
#味达美年味小馆#本帮家常炒鳝丝
108746人看过 -
韭黄虾仁#舌尖上的春宴#
373822人看过 -
红烧牛腩
125761人看过 -
回锅肉
27517693人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73226704人看过 -
火爆腰花
568201人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3118169人看过 -
自制韩国泡菜
5641241人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#鳝鱼烧蒜
164573人看过 -
麻酱油麦菜
368002人看过 -
卤猪肘子
590979人看过 -
奶白胖头鱼汤
769737人看过