鲜虾杂蔬饼
宝宝快十一个月了,总是想办法给他添加各种辅食。鲜虾和各种蔬菜都有很好的营养,做起来也不难,很香很好吃,大人小孩都爱吃
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步骤1/8
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鲜虾盐水中浸泡两小时去腥味,也可以用白酒或者料酒腌制20分钟
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步骤2/8
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米饭蒸熟晾凉
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步骤3/8
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处理虾线,洗干净打成泥(忘拍照)
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步骤4/8
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胡萝卜研磨成泥,如果给大孩子吃可以磨成粗一点的颗粒
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步骤5/8
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洋葱切碎
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步骤6/8
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鲜虾泥胡萝卜泥,洋葱碎,大米饭混合在一起,加入鸡蛋,少量淀粉,一点盐,搅拌均匀
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步骤7/8
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平底锅放少许油,用陶瓷小勺铺成一个小饼,一勺一个(我家老式平底锅,锅不平,油总往一侧跑)
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最后一步
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煎至两面金黄乘盘,小火大约煎两分钟翻面
1,处理虾线我是用备用的修眉刀片划开虾背,上下虾线都处理掉,成品一点腥味都没有哦
2,可以加入青菜丁,比如包菜丁,黄瓜丁等等,做出来颜色更漂亮
3,注意用小火煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-04
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