青咸菜炒毛豆的做法

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青咸菜炒毛豆

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快手，健康

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10~30分钟 | 切墩(初级)

毛豆 80克

、

青菜 50克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
新鲜青菜洗净
步骤2/4 点击查看大图
毛豆剥壳备用，也可以买剥好的
步骤3/4 点击查看大图
青菜切小块，加略多多的盐进行腌制，约30分钟至青菜出水，然后将青菜里的水分挤干
最后一步点击查看大图
热火放油，先炒毛豆，然后加入挤干水分的咸青菜一起炒，至毛豆成熟加盐出锅即可。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

这道菜健康，简单又快手。菜品出锅前根据腌制青菜时加入盐的多少再决定是否调味。如果腌制时盐不小心加的太多也没关系，腌制完成后，可入清水略微冲洗。欢迎各位吃货加微信探讨美食哦～ WX: wuyiwei1523

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-04

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