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盘山公路小汽车蛋糕的做法

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盘山公路小汽车蛋糕

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平日里的订单，第二次做，拍教程凑个数

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8寸蛋糕胚 1只

、

4寸蛋糕胚 2只

、

淡奶油 800g

、

白砂糖 80

、

芒果丁适量

、

色素少许

、

巧克力一些

、

饼干碎一些

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将胚子裁好，第一次裁的烂鸡鸡扔了，这是第二个胚子要慢慢裁
步骤2/10 点击查看大图
比例要正确，坡度要慢慢来
步骤3/10 点击查看大图
抹奶油夹心，铺水果，我用了两种，芒果和红心火龙果
步骤4/10 点击查看大图
将所有的胚子夹好芯后打桩防止太高运输的时候错位。3根4根5根都可以。
步骤5/10 点击查看大图
加色素抹面，这个蛋糕用了土黄、巧克力色、黑色、蓝色。用牙签沾色度调，不要放很多色素。
步骤6/10 点击查看大图
用带颜色的色素抹面，慢慢抹，很虐，制造出自然的纹理
步骤7/10 点击查看大图
添加细节
步骤8/10 点击查看大图
小草，饼干碎，石头巧克力，装饰
步骤9/10 点击查看大图
小汽车，精彩装饰卡片装饰
最后一步点击查看大图
过程有点虐但是好吃又好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-03

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