日常大盘鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅根煮出血沫 焯去血沫 放入葱段生姜八角桂皮 再小火煮至七成熟 肉要嫩土豆切大块不容易熟透 所以也是提前煮熟但是不要熟透
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内热油 下配料炒香 放入鸡翅根 在放白砂糖上糖色调味
-
步骤3/6
点击查看大图
放入大盘鸡酱料 倒生抽上色 料酒 酱油
-
步骤4/6
点击查看大图
放土豆翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入纯净水闷煮入味 最后放入淀粉大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
最后放上葱花青椒段加色
选择整只鸡比较麻烦费时 肉有嫩有老口感不均匀入味程度也不一样 所以这种鸡翅根或者鸡翅是最佳的选择 如果喜欢吃汤水多的就可以多放料多倒水 也可以加入扯面 如果喜欢汤汁浓稠可以选择最后加入淀粉大火收汁就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-03
日常大盘鸡的其他做法
日常大盘鸡的相关分类
日常大盘鸡的相关推荐
-
番茄菌菇蛋花汤,秋季喝汤水当当|低脂营养天然的祛燥鲜美!
26109人看过 -
自制香肠
1132973人看过 -
怪味花生豆
138890人看过 -
改造罪恶零食之低脂炸鸡
12045人看过 -
叉烧肉
340241人看过 -
香脆鸡块
40686人看过 -
减脂期解馋餐——家庭烤箱版黑椒鸡块:
24544人看过 -
自制奶酪棒
182593人看过 -
纯燕麦片这样吃,少脂、营养、还好吃:《牛奶鸡蛋燕麦提子粥》
1230043人看过 -
流汁宽粉儿
350156人看过 -
烤肉拌饭
444061人看过 -
红烧鲤鱼
2225953人看过