蚝油茭白
今天就给大家推荐一种茭白好吃的做法-----蚝油茭白,虽然是到很普通素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感差,由于茭白是很吸味的蔬菜,搭配蚝油一起烧,非常入味,也很下饭。这菜制作简单,成品色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,且冷热食用皆宜,看着就让人垂涎。。。
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步骤1/7
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准备好原料, 茭白切成滚刀块;
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步骤2/7
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热锅凉油, 放入茭白进去翻炒;
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步骤3/7
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加入适量的生抽和黄酒;
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步骤4/7
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加入适量的生抽和黄酒;
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步骤5/7
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加入适量的生抽和黄酒;
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步骤6/7
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加入少许盐,大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末。
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最后一步
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端上桌了。
1. 茭白切成滚刀块; 2. 用蚝油、黄酒和生抽一起炖煮,因为这都有些咸味,所以后面加入盐的量要少点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-03
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