香辣蟹炒年糕
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步骤1/7
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把螃蟹刷干净
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步骤2/7
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为了让它老实点儿，我用白酒把它们灌醉
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步骤3/7
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干净的螃蟹用刀切成两半，裹上淀粉。
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步骤4/7
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郭里放油头朝下炸一下
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步骤5/7
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年糕过水煮一下，这上面是切螃蟹时候出来的蟹黄，没舍得扔
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步骤6/7
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加入姜蒜洋葱炒，最后放入盐、糖、郫县豆瓣酱炒熟。
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最后一步
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出锅了，鲜香可口。是中秋餐桌上一道大菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-02
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