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生日蛋糕

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老公过生日了,给他做个蛋糕可好啊!? 蛋糕很简单,做个8寸戚风蛋糕,准备水果(芒果,猕猴桃),铁塔淡奶油 我晚上烤了一个戚风蛋糕,早上起来脱模,做蛋糕 最后说一句:老公生日快乐!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

事先选好你需要的样式,根据样式买水果或者准备其他装饰。 奶油打发层度:抹面7分发,因为你在抹平奶油的时候会产生摩擦力,会让奶油更硬,所以你用打蛋器已经打硬了,就没办法抹面了,所以抹面的蛋糕都选择7分发。而裱花的奶油责需要9分发,坚硬立体。做出来的花样才好看!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-02

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