百香果果酱的做法

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百香果果酱

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自制果酱吃的放心，非常美味~

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百香果果肉 39个

、

白糖 200g

、

麦芽糖 220g

、

柠檬汁适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
百香果，待洗净。
步骤2/7 点击查看大图
准备一个无油不粘锅，我用的奶锅，百香果开一口将果肉倒出，入糖腌制1小时。
步骤3/7 点击查看大图
腌制好，准备上火熬制。
步骤4/7 点击查看大图
将装有百香果肉的锅置火上，大火煮开后改中小火，边搅拌，大约1个半小时，熬制粘稠状，挤入半个鲜柠檬汁，搅拌匀，关火，待装瓶。瓶子提前煮过消毒，晾干待用。
步骤5/7 点击查看大图
装瓶，密封保存。
步骤6/7 点击查看大图
用来涂抹面包或泡水，做磅蛋糕都可。
最后一步点击查看大图
密封置冰箱冷藏，存放1-3个月，自制放心又好吃关键没有防腐剂。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-02

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