南瓜饼
在外最想念的是妈妈做的菜
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步骤1/8
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南瓜去掉瓜囊洗刷干净，可以去皮
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步骤2/8
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上锅蒸
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步骤3/8
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蒸熟盛起，压碎 加入适量盐
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步骤4/8
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糯米粉：粳米粉 3:2加入到南瓜泥里面
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步骤5/8
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和匀
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步骤6/8
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下锅煎饼
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步骤7/8
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翻面
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最后一步
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煎至两面金黄盛起
南瓜可以去皮，我这个南瓜很嫩，皮就没有去掉了，放在里面增加口感
视南瓜泥的湿度添加粉粉，粳米粉可以多加一点，糯米粉粘度挺大的
粳米粉如果是粗颗粒的话效果更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-01
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