油泼面
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步骤1/6
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会和面的就自己做,像我一样不会和面的就用饺子皮,用筷子在中间压条印,然后用手抻开
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步骤2/6
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豆芽油菜用开水焯好
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步骤3/6
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下锅煮面
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步骤4/6
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焯好的青菜铺底,将煮好的面放在上边
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步骤5/6
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切葱
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最后一步
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按个人口味加入生抽,陈醋,盐,然后把辣椒面和葱花放好,烧热油,浇上即可
用饺子皮抻面时,一定不要以为抻的薄会熟的快,如果面条薄了会煮飞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-01
油泼面的其他做法
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