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奶酥面包的做法

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奶酥面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

主面团：牛奶220克

、

高筋粉 310克

、

盐 4克

、

细砂糖 25克

、

酵母粉 3克

、

黄油 20克

、

奶酥面糊

、

黄油 25

、

鸡蛋 20

、

低粉 25

、

糖 25

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面团后油法揉至出膜，室温发酵两倍大。分成24个面团
步骤2/5 点击查看大图
滚圆后放入模具里
步骤3/5 点击查看大图
二发，烤箱加一盆热水。
步骤4/5 点击查看大图
奶酥面糊混合后放入裱花袋中，挤在发好的面团上。
最后一步点击查看大图
180度，20分钟左右出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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