肉松饭团
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做为一个妈妈,给孩子做饭几乎是调动了自己所有的脑细胞,总是想着怎么样做能让孩子多吃一点,能让孩子喜欢上吃饭,让孩子更健康。昨天做了些肉松给孩子配粥吃,突然又想大闺女爱吃的紫菜包饭已经很久没有做了,也该给孩子做点解解馋了,于是做了一份简单的肉松饭团。 说到饭团,想起了曾经在网上看到过的一个国产厨电品牌在日本拍的片子,因为日本人对大米情有独钟,各种寿司饭团做的都是很精致,所以这个品牌的工作人员背着自己家的电饭煲去了日本的寿司店,用国产电饭煲给日本人制作寿司饭团,我当时很感慨的不是国产饭煲的优秀,而是寿司店老板夫妻二人经营小店的那种感觉,店主夫妻安静的忙碌着,时不时的跟刚进门的顾客礼貌的打着招呼,和熟客聊着天,不用对方开口就知道熟客想要吃什么,洁白的大米饭在老板的手里变成各种各样的饭团和寿司,摆在盘里,再送到客人的桌前,客人就像在家吃饭一样,坐在高高的吧台椅上,和柜台里的老板一边聊着天,一边吃着桌上的美味,很是温暖。现在正火的美食节目“深夜食堂”也是想要展想这种情怀,我只是草草的看了一点点,并没有找到我想要的那种温情就放弃了。 让我们来做一个简单版的饭团吧,把普通的 大米饭经过自己的双手,换一种造型,就能够很轻松的吸引家人的目光了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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选用靓禾2017年新米,打开袋子,米香味特别好闻;
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步骤2/12
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取两杯大米放在锅里;
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步骤3/12
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简单冲洗后加适量的清水,把大米蒸成米饭,可以用电饭煲蒸也可以用其它的方法蒸,蒸熟就可以了,我这里用的是蒸箱,还需要提前把大米浸泡30分钟,这样比较好蒸熟,如果是用电饭煲就不用泡了。
步骤4/12
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发布于 2017-09-30
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