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【下火好鲜味】菌菇花蛤汤

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渐渐远离了夏日的高温燥热, 秋风送来丝丝的凉意, 似乎能吹进人们心里赶走所有的烦躁...... 慢着!不要想太多了好嘛! 你们没发现虽然少了高温的困扰, 但身边不少人的脾气依然暴躁着, 一言不合脾气就上来了。 这是由于渐入深秋, 天气干燥,身体缺水, 导致我们人体容易上火,脾气变得暴躁。 不仅如此,还可能导致我们眼睛干涩、嘴唇干裂, 虽说不是大毛病,但却影响了我们的生活! 不必太苦恼, 我们都知道中华饮食文化 善于把食物与养生二合为一, 在享用美味的同时,还能调节身体。 小蜜蜂作为中华饮食资深爱好者, 今天就要为你们奉上一道食疗, 驱走秋燥,尽享鲜味! 选用当年被乾隆爷誉为“天下第一鲜”的花蛤 作为这道食疗的主角, 再配以四种菌类蒸煮成汤, 海鲜与蔬菜两种不同的鲜味 毫无违和感地结合一起,使人余味无穷。 姜丝早把海鲜自带的腥气辟走, 并且中和菌类中的寒气, 湿寒体质的亲们也可以放心喝哦! 想要滋阴平肝过个愉快的秋天 干了这碗鲜味菌菇花蛤汤吧!
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切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、不要蒸太久,水蒸开后,花蛤的壳张开就可以了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-30

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