我家的疙瘩汤
做法容易，好吃！ 网上没有看到同样的做法。独家。 和妈妈学做的。 3-4人份。
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步骤1/10
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大碗半碗面粉，饺子粉比较合适。
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步骤2/10
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加冷水，边加边用筷子搅拌，和成这样稀的面糊。提起筷子，就可以慢慢滴落。
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步骤3/10
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锅里煮4碗（普通饭碗）量的水，煮水的时候准备这些。
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步骤4/10
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准备酱油多些、醋少些、几滴香油的汁，葱花放里面。
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步骤5/10
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水开了，就用筷子引导着，把面糊滴落进去，面糊就会凝结成大小不同的面疙瘩。不要搅拌，往锅里不同的位置滴落，直到所有面糊都滴完了。期间不必调小火。
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步骤6/10
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轻轻将锅底的面疙瘩铲起来。水再煮开。
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步骤7/10
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煮开的水里加西红柿、菠菜。
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步骤8/10
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加打散的鸡蛋液，和那碗调料汁。
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步骤9/10
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放盐到合适的咸度。
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-29
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