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XO酱炒肠粉的做法

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XO酱炒肠粉

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XO酱是一种常见的粤式调味酱料，味道很鲜美，伴着Q弹爽滑的肠粉一起吃，味道更赞~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肠粉 500g

、

甜豆荚 100g

、

彩椒 1/4个

、

洋葱 1/2个

、

海鲜酱 1汤匙

、

油 1汤匙

、

甜面酱 1茶匙

、

XO酱 2汤匙

、

甜酱油 3汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材。
步骤2/5 点击查看大图
肠粉斜切成段。甜豆荚洗净去老筋斜切成两半，焯熟。彩椒切象眼块，洋葱切丝。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅热油煸香洋葱，放入新鲜肠粉和XO酱。
步骤4/5 点击查看大图
炒至肠粉边缘焦黄，加入海鲜酱、甜面酱和甜酱油。
最后一步点击查看大图
加入彩椒和甜豆荚炒至入味，出锅时可以撒上葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-29

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