还没开饭就全部吃完的蜜汁烤叉烧肉
调料真的是一种很神奇的存在,能够让食物变好吃。叉烧肉是粤菜的经典代表,味道偏甜,甜的肉超好吃,红烧肉也是。刚切出来就在吃了,等到开饭的时候几乎已经吃完了,看来下次还要再多做一些。
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步骤1/7
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准备好所有食材
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步骤2/7
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大蒜切末,生姜切丝,前腿肉用处理好的大蒜、姜丝、蜂蜜、白酒和叉烧酱腌制一晚
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步骤3/7
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腌制一晚的肉放在烤架上,再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
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步骤4/7
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放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行20分钟
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步骤5/7
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取出肉翻面再刷上一层蜂蜜和叉烧酱
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步骤6/7
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放入蒸烤箱,选择烧烤模式200摄氏度运行25分钟
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最后一步
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取出切片即可
1、肉可以选择七分瘦三分肥的
2、为了清洗方便,可以在烤架上垫一块油纸,下面烤盘在放一块油纸或者锡纸
3、口味重的可以做完再蘸酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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