水晶紫薯球
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步骤1/6
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紫薯入锅,蒸熟。
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步骤2/6
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按压成紫薯泥,加入适量白糖,或者蜂蜜,以个人口味添加
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步骤3/6
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西米入水浸泡5分钟,捞出沥干水分
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步骤4/6
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分批加入糯米粉,与紫薯泥充分融合,像蒸馒头那样霍在一起。
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步骤5/6
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紫薯搓成球,用西米粘在紫薯球外面一层,然后摆盘,放入锅里蒸15分钟。
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最后一步
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出锅后成品,虽然效果不太好,但味道不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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