蛋糕!香草葡萄干,巧克力蔓越莓
一大早儿子要吃巧克力蛋糕,信手拈来,臭小子,吃吧!
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步骤1/19
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黄油室温化软,用打蛋器打软
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步骤2/19
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葡萄干清洗一下,晾干备用
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步骤3/19
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我买的无菌包装的,没洗,称好备用
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步骤4/19
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可可粉5克,备用
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步骤5/19
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低粉150
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步骤6/19
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鸡蛋三个
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步骤7/19
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糖粉120克
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步骤8/19
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泡打粉
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步骤9/19
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香草粉
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步骤10/19
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全蛋液
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步骤11/19
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牛奶
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步骤12/19
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黄油打软后加入过筛糖粉,分次加入,同时加入牛奶,搅到发白,筛入低粉,搅拌均匀分出来面糊。
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步骤13/19
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放入香草粉,拌匀放入葡萄干
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步骤14/19
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另一半放入可可粉,拌匀放入蔓越莓干
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步骤15/19
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拌匀
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步骤16/19
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拌匀
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步骤17/19
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烤箱预热5分钟180度40分钟
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步骤18/19
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一次烤两个就得十分钟上下换一下,好受热均匀,皮干以后刀沾水从中间划一刀,圆的划十字刀
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最后一步
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出炉,爱吃皮脆的可以多烤一会,吃软的熟了以后焖几分钟
目测看不出熟没熟的话,可以取一根唱竹签,斜插进去,没有渣渣,就是熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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