柠汁酱香烤肋排
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1小时以上
| 掌勺(高级)
肋排
3根
、
蒜
适量
、
料酒
适量
、
洋葱
适量
、
蚝油
适量
、
烤肉酱
适量
、
青柠汁
适量
、
柠檬凉拌汁
适量
、
木糖醇(糖)
适量
、
黑胡椒
适量
、
生抽
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鲜新肋排买回后洗净,放水里泡,泡1小时后再次洗一下,用牙签在肋排肉上刺,确保入味。准备上诉材料,肋排放大盆里,加入蒜泥,洋葱粒,生抽,料酒,烤肉酱,柠檬凉拌汁,蚝油,黑胡椒,盐,糖,然后用手将酱料与肋排抓匀,用保鲜膜包裹起来,放冰箱冷藏一晚上。腌制好的肋排放烤箱烤,200度,上下火,剩下的腌料再加入少许烤肉酱搅拌,10分钟翻一次面,刷上腌料,重复3次即可。
-
最后一步
点击查看大图
烤制好的肋排最后淋上青柠汁,再回烤箱烘5分钟,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-29
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