少女心里甜香炸地瓜
甜甜糯糯，外脆里糯～心里甜炸～
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步骤1/5
地瓜削皮，切滚刀块
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步骤2/5
清水洗净表面淀粉，用厨房纸巾将表面水渍擦干
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步骤3/5
锅中倒油，待油温上升之后下入地瓜，慢慢下
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步骤4/5
待地瓜炸至表面金黄，有小鼓包出现，用筷子插进地瓜，全扎透即可捞出控油
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最后一步
点击查看大图
装盘后撒入少许白糖，少女心里甜炸地瓜就做好啦
地瓜表面的水渍不要忘记擦干，以免油溅出嘣到自己～地瓜要黄心才好吃～喜欢脆脆的表皮的，可以一边炸好之后复炸一遍～刚出锅的表皮会很脆，放久了就变得软绵了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-28
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