牛肉灌汤水饺
特别爱吃妈妈包的牛肉馅饺子,一咬一流汁,永远都是那个味道,出门在外离开家,外面卖的都不是那个味,也不好吃,现在学会了妈妈的配方,随时可以吃到妈妈味的饺子了
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步骤1/5
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两个人的量,一个牛肉馅是500g,用四分之一加入猪肉馅放一起
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步骤2/5
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香菜 大葱 姜切碎备用,青椒切碎焯水不要挤太干
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步骤3/5
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1⃣放入锅内半汤勺油加热(大约热30秒)2⃣按顺序依次放入热油,酱油,肉馅,水(⚠一定要边倒边搅拌,顺时针⚠)这步很关键,后放水是搅不进去的,然后放十三香,盐,香菜,焯好的青椒,葱姜,搅拌好就可以包了
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步骤4/5
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因为不会和面擀皮,省略了这个步骤,买的面皮,两个人大概买40个就够了
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最后一步
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煮好了,最爱吃刚盛出来的,一秒都不能等,一咬都是灌汤,赶快开动吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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