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烤箱肉串的做法

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烤箱肉串

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉或羊肉 500g

、

辣椒粉适量

、

孜然粉两大勺

、

老抽一大勺

、

蚝油一大勺

、

黑胡椒味美细颗一小撮

、

油 20克

、

盐一小勺半

、

小葱一把

、

白芝麻一把

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净切条，将调料(除辣椒粉和小葱以外)全放进去，腌制几个小时，过一晚更好。
步骤2/3 点击查看大图
竹签洗净，依次串上，我忘了给白芝麻了，但并不影响。
最后一步点击查看大图
铺在锡纸上，锡纸在烤网上，烤箱不用预热，直接200度上下管，烤25分钟左右，中途刷油，先取5串不辣D出来，最后刷辣椒粉+油，撒葱花装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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