﹂凉拌手撕鸡﹁﹌. CHR1S«厨娘*✎
就是喜欢那种味道。
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步骤1/4
鸡洗干净了,冷水下锅,下几块姜片,大火煮滚水后,放鸡入锅,慢火煮大概20分钟煮熟。
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步骤2/4
把香菜葱姜蒜洋葱头胡萝卜木耳都切好了,备用。首先把蒜姜洋葱头葱辣椒一起放在碗里,把盐生抽酱油耗油都下在一起,锅里放进适量放食用油烧热。﹂记得油一定要够热哇!﹁淋在碗中,边淋边搅拌,这个葱香的酱汁就好了。
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步骤3/4
鸡煮好了,捞起来了放在准备好的一盘冰水里,这样鸡肉比较好吃,蒋煮好的鸡放凉撕成丝备用。把胡萝卜、木耳,煮好了,放凉备用。把胡萝卜、木耳丝放在盘子里,再放鸡丝放进去,加入酱汁,麻油,香菜,白醋,胡椒粉翻拌均匀就OK了。
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最后一步
点击查看大图
用盘子装好了,再撒小小葱花,OK
喜欢吃辣,也可以下多点辣椒粉,这样味道更加一级棒哦,我不太喜欢吃辣,还有放一点花生仁,我忘记了放了。这样更加美味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-28
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