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柚皮糖的做法

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柚皮糖

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又是柚子季节，吃完的柚皮除了可以放冰箱除味还可以做成美味的柚皮糖哦

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柚子皮 1个

、

盐 5g

、

水适量

、

冰糖 500g

、

麦芽糖 30g

、

梅汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把柚子皮切成拇指大小，这样做出来更有嚼劲。
步骤2/6 点击查看大图
用盐搓洗一遍，然后用清水泡两天，每天早晚换水。
步骤3/6 点击查看大图
把水挤干，然后用水焯掉一遍，怕苦就焯两遍。
步骤4/6 点击查看大图
把所有东西都下锅，水没过柚皮，熬至收汁。
步骤5/6 点击查看大图
收汁后摆盘放入烤箱风干功能100度2个小时。
最后一步点击查看大图
晾凉装盒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-27

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