茄汁大虾
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嗯。。做给你爱的人吃吧。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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虾洗净煎掉须子,挑虾线,入锅后,大火过油至颜色变红,捞出。
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步骤2/5
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锅中留适量炸过虾油,将姜蒜末爆香,再放入3勺番茄酱炒匀。
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步骤3/5
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倒入大虾,翻炒时锅铲压虾头,让虾黄流出。
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步骤4/5
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加2勺料酒,2勺生抽,适量糖和盐,充分翻炒均匀。
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最后一步
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加入少量清水,加盖中火焖至5分钟,收汁后勾薄芡,盛出,完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-27
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