清蒸海鲜的做法

点击查看大图

清蒸海鲜

浏览 329326 · 收藏 1300 · 学做 4

每天不知道吃什么，就去菜场扫了点虾蟹花甲，放蒸锅里蒸，很鲜。

食材清单加入采购清单

虾 500g

、

梭子蟹 2只

、

花甲 3斤

、

姜片多一些

、

花椒粒一把

、

盐一把

、

葱三根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
拿刷子在清水下刷干净备用
步骤2/6 点击查看大图
吐沙要彻底，我买的已经干净的。再水里搓搓，清水冲干净
步骤3/6 点击查看大图
虾洗干净
步骤4/6 点击查看大图
蒸锅，加一层蒸布，码层姜片，蟹属寒性食物，姜可以中和下。
步骤5/6 点击查看大图
先码上两只梭子蟹，再码上花甲，上面再放二姜片，撒点盐，然后码上虾。上面放姜片，葱段，花椒粒每个地方都撒点，去腥。再撒盐。盖上锅盖大火蒸个15分钟，再转小火蒸5分钟。时间看各自成熟度，食材大小。
最后一步点击查看大图
纯天然新鲜美味的蒸海鲜就可以开吃了，当然你可准备好沾酱。我个人喜欢酱油芥末，总之一个鲜字。。。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-26

换个做法

清蒸海鲜的其他做法

清蒸海鲜的相关分类

下酒菜荤菜热菜瑞士卷山楂腌萝卜更多

清蒸海鲜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许