自制鸡肉肠的做法

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自制鸡肉肠

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉两块

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白砂糖适量

、

黑胡椒粉适量

、

南德适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净，把外面那层筋膜去掉，从中间分开
步骤2/6 点击查看大图
剁成肉泥
步骤3/6 点击查看大图
把所有调料调一起，倒入肉泥，搅拌均匀，淹15分钟
步骤4/6 点击查看大图
装到盒子里，或像卷寿司一样做成圆形
步骤5/6 点击查看大图
放入锅里蒸20分钟，等鸡肉变成白色，或用筷子戳下看
最后一步
可以切块，吃喽，也可以放锅里煎下

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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