干煸鱼
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不能忍受鱼的腥味。为了孩子忍了
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
什么鱼无所谓
看食量来
、
生姜
适量
、
蒜头
适量
、
香葱
适量
、
干辣椒
适量
、
花椒
少许
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一部炸鱼,放锅里微微炸下,是为了给鱼定型,鱼身划几刀
-
步骤2/3
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第二部,炸鱼的时候,找个碗把所有的调料放碗调汁
-
最后一步
点击查看大图
第三部起锅热油,放葱姜蒜干辣椒炒香,放调好的汁,把炸好的鱼放在锅里炖,开锅收汁即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-25
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