粗旷版丝滑港式奶茶
为什么是粗旷版勒？我没有专门的冲茶拉茶器具，一切都是两个大盆交替完成哒……成品顺滑，茶香、奶香正是我喜欢的感觉^_^ 今天搭配的浓香榴莲乳酪派方子自配，真是意外的好吃到飞起……可惜我没有拍过程图做食谱，不过我非常想推荐给大家一定要尝试一下，所以我把制作方法写在这里…… 派皮的制作大家可以参照我之前发过的西梅乳酪派，之前我做了两份派皮一份做了西梅乳酪派，一份冷冻保存今天取出回温做了榴莲乳酪派 1.派皮回温后放入六寸派盘里贴紧压实，用叉子叉小孔，170度上下火中层烤10分钟左右 2.榴莲肉70克，奶油奶酪60克，糖20克，鸡蛋一个用料理机打至顺滑，加入玉米淀粉5克拌匀就是派馅儿了 3.把做好的派馅儿倒入派盘里170度上下火中层烤25分钟左右，好吃到飞起的榴莲乳酪派就完成啦
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步骤1/11
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取一个干净的盆放入3个立顿红茶包
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步骤2/11
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加入白糖
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步骤3/11
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奶锅里倒入清水煮至沸腾
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步骤4/11
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待水沸腾后冲入红茶包里
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步骤5/11
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用搅拌棒搅拌至糖溶化
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步骤6/11
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待红茶颜色变深后加入黑白淡奶
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步骤7/11
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黑白淡奶特写一张
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步骤8/11
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轻轻搅拌到茶和淡奶融合
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步骤9/11
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过滤掉茶末后开始拉茶^_^我没有拉茶器具，直接两个盆交替来回冲倒15次左右（一个人做腾不出手拍照）
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步骤10/11
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一杯香浓丝滑的港式奶茶就完成了
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最后一步
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微甜陪点心特别完美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-25
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