砂锅萝卜丝
老头子爱吃萝卜,他特得意这一口。最近的天气冷暖不定,再加上我俩锻炼身体口味变得有点清淡,吃肉有点嫌腻,吃蔬菜还不错。正好我也好久没去菜市场了(平时都是他下班捎回来)去转了一下各种新鲜蔬菜都已经大量上市,买了自己需要的几样回来给他做萝卜菜吃,嘿嘿~~
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步骤1/5
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蒜切片,青蒜叶子部分切段,根部切片,小米椒切粒,五花肉切丝
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步骤2/5
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白萝卜去皮擦丝,稍微焯一下,控水备用
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步骤3/5
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底油炒香肉丝,放入蒜片和青蒜白炒香,放萝卜丝炒出水分
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步骤4/5
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加蒸鱼豉油、酱油、鲜酱油、鸡精炒入味
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最后一步
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加辣椒油、小米椒、青蒜叶炒匀,盛入砂锅中即可
我不爱吃萝卜所以不觉得多好吃,老头子却是很喜欢,边吃边说味道很鲜,以后要多吃几次。反正这玩意儿两三块钱就能买一大颗,想吃还不容易,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-24
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