是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲍鱼鲜虾蒸粉丝的做法

点击查看大图

鲍鱼鲜虾蒸粉丝

浏览 429416 · 收藏 2977

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜应该没有人不爱的吧，我最喜欢一整碗都是满满的料了，去了鲍鱼壳和虾壳，铺上一层粉丝和蒜茸，充满幸福感！

食材清单加入采购清单

虾数个

、

龙口粉丝一小把

、

鲍鱼数个

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料：鲍鱼8只、对虾16只、粉丝一小把
步骤2/15 点击查看大图
将鲍鱼清洗干净，划伤斜刀；
步骤3/15 点击查看大图
将虾先冷冻半小时，然后取出剥虾仁；
步骤4/15 点击查看大图
粉丝泡软铺盘底
步骤5/15 点击查看大图
摆上一圈虾仁
步骤6/15 点击查看大图
中间摆上鲍鱼，撒上一点细盐
步骤7/15 点击查看大图
蒸锅烧开一锅水
步骤8/15 点击查看大图
送入蒸锅，大火蒸8分钟；
步骤9/15 点击查看大图
担心不熟的话可以尝一下
步骤10/15 点击查看大图
揭去姜片
步骤11/15 点击查看大图
撒上葱蒜末
步骤12/15 点击查看大图
淋上15克左右蒸鱼豉油
步骤13/15 点击查看大图
淋上8成热的热油
步骤14/15 点击查看大图
制作心得：1、鲍鱼不会切花刀的话可以不切的；2、还可以用其它海鲜来代替其中的海鲜；3、蒸锅的水不要放太多哦，以免蒸的时候水漫进盘子里，但也不能太少，1/3锅差不多。
最后一步点击查看大图
开吃啦！

小贴士

我这里用的锅是乐美雅5L的透明锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-24

换个做法

鲍鱼鲜虾蒸粉丝的其他做法

鲍鱼鲜虾蒸粉丝的相关分类

下酒菜荤菜热菜山楂香菜大闸蟹更多

鲍鱼鲜虾蒸粉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许