烀粘苞米
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苞米,学名玉米。在我的印象里,苞米
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去皮和须子,须子尽量清理干净。有虫眼儿的部分用菜刀剁掉,然后清洗干净,务必清洗干净,后面告诉为啥!
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步骤2/5
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把干净的皮整理出一部分,也要清洗干净,待用。
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步骤3/5
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入锅,加凉水(熟的快),把清洗过的皮铺在最上面,这样味道更浓郁,然后开煮2-3小时,水开了就转小火,具体的时间要看苞米的老嫩程度。由于煮的时间长,过程需要补水,不然会糊锅,切记,过程加水必须是热水。由于这次采摘的数量多,所以找了个大家伙来煮。一般家里不一定有这么大的容器,无所谓,那就一次少烀点呗!
步骤4/5
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发布于 2017-09-24
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