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芒果莫斯的做法

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芒果莫斯

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1小时以上 | 切墩(初级)

消化饼干 10g

、

黄油 20g

、

淡奶油 400g

、

吉利丁粉 10g

、

芒果肉 2000g

、

砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
饼干压碎，把已融好的黄油搅拌均匀，压平做饼底，放入冰箱冷藏待用。（可以用戚风蛋糕做蛋糕底）
步骤2/16 点击查看大图
芒果切丁放进搅拌机再加入吉利丁粉一起打成泥后放入锅里加温（40℃）
步骤3/16 点击查看大图
奶油打发
步骤4/16 点击查看大图
芒果泥倒入奶油搅拌均匀后，取出饼底放入芒果泥。
步骤5/16 点击查看大图
放入蛋糕模具铺平后放入冰箱冷藏四小时（急冻两小时）即可
步骤6/16 点击查看大图
脱模
步骤7/16 点击查看大图
装饰
步骤8/16 点击查看大图
不想有太多窝蜂可以在放进冰箱前做一个小动作就是抖一抖，把气泡给去除掉。
步骤9/16 点击查看大图
完成
步骤10/16 点击查看大图
我们是做住家早教老师的，想了解详情请咨询黄老师：13719228290
步骤11/16 点击查看大图
还可以是这样的
步骤12/16 点击查看大图
装饰步骤
步骤13/16 点击查看大图
其实越简单越好看
步骤14/16 点击查看大图
脱模后的效果
步骤15/16 点击查看大图
切开的效果
最后一步点击查看大图
被子做的

小贴士

此蛋糕适合一岁半以上的宝宝全程参与，大人只需要稍微指导就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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