戚风纸杯蛋糕
前段时间,孩子一直喊着吃cupcake,cupcake!终于出来抽了个时间出来做了,还不错喔~食谱很早就好了,无奈拖延症越来越严重!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/20
点击查看大图
准备所需食材;
-
步骤2/20
点击查看大图
鸡蛋分离;
-
步骤3/20
点击查看大图
蛋白打发至粗眼泡时,加入3/1白糖继续打发;
-
步骤4/20
点击查看大图
打至蛋白开始变细腻时,加入剩下2/1白糖继续打发;
-
步骤5/20
点击查看大图
打至明显纹路时,加入剩下的全部白糖,继续打发;
-
步骤6/20
点击查看大图
打到提起打蛋器时有小小的尖峰即可停止打发;
-
步骤7/20
点击查看大图
色拉油、牛奶倒入碗里,搅打均匀;
-
步骤8/20
点击查看大图
筛入低粉,Z字形拌至无干粉状态;
-
步骤9/20
点击查看大图
拌好的面糊;
-
步骤10/20
点击查看大图
分次加入蛋黄;
-
步骤11/20
点击查看大图
同样的手法拌均匀;
-
步骤12/20
点击查看大图
加入3/1蛋白霜;翻拌均匀;
-
步骤13/20
点击查看大图
倒入剩下的蛋白里,翻拌均匀;
-
步骤14/20
点击查看大图
倒入裱花袋;
-
步骤15/20
点击查看大图
挤入模具里;
-
步骤16/20
点击查看大图
最后撒些芝麻;
-
步骤17/20
点击查看大图
烤箱预热,上下火中层170度25分钟左右;温度仅供参考;
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
戚风纸杯蛋糕的其他做法
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
-
美的空气炸锅(嫩烤)6寸戚风蛋糕☞可做8个纸杯蛋糕
-
扁桃仁戚风纸杯蛋糕
-
戚风纸杯蛋糕~无添加
-
#父亲节,给老爸做道菜#粉红恋人~戚风纸杯蛋糕
-
戚风纸杯蛋糕#豆果五周年#
戚风纸杯蛋糕的相关分类
戚风纸杯蛋糕的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿#香橙纸杯蛋糕
114728人看过 -
茄子炒肉片~快手又下饭
216189人看过 -
八寸原味戚风蛋糕
1987806人看过 -
西红柿鸡蛋油泼面
165598人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4417696人看过 -
香橙戚风蛋糕
919103人看过 -
海鲜蔬菜粥
292人看过 -
日式照烧五花肉盖饭
6653人看过 -
蒜苗烧瘦肉(六菜一汤宴席菜)
1498人看过 -
黄瓜丝炒野生菌子
1424人看过 -
#挪威青花鱼健康新食尚#芝士烤青花鱼
12913人看过 -
云南孔雀宴~酸笋牛杂汤(西双版纳)
1149人看过