小酥肉
没有故事就是爱吃
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步骤1/6
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猪里脊肉切条
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加适量的盐,五香粉,两个鸡蛋,四勺(常用的小勺子)面粉,一勺淀粉!
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搅拌后成这样!
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热锅起油,7成热下锅炸,立马转小火(为了炸熟,一定要用小火)
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炸成这样捞出
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最后一步
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凉两分钟后,整体倒入稍微大火复炸,(为了酥脆),也可孜然辣椒面拌点干料,沾着吃,也不错(因为本身有调料,且我也不吃辣,故没拌)上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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