盐蒿锅贴
海边的家乡,盐碱地上成片的盐蒿菜成了唯一植被,说是杂草,又是忠诚的卫士!海英菜,又称碱蓬,地方名为“盐蒿菜”。海英菜是采用纯海水栽培的,钠含量比淡水蔬菜高出 6倍,能降血压、降血脂,特别是还具有减肥的功效。
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步骤1/7
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干盐蒿菜,泡5个小时,再煮10分钟,出锅切碎末
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步骤2/7
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准备好葱,鸡蛋,肉末
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步骤3/7
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把盐蒿菜,肉末,葱,鸡蛋,酱油等所有调料材料混合搅拌
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步骤4/7
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我把锅贴包成了鱼尾形状,两头捏上了,怕露汤汁
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步骤5/7
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热锅,放油,放入锅贴,再放少许水,盖锅盖,开大火等水开后调成中小火,大概十分钟水干即可出锅
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步骤6/7
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盐蒿锅贴
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最后一步
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蘸醋,蘸辣椒,味道棒棒哒!
盐蒿菜吃油,拌馅儿时多放些油,这样口感更加润滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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