红烧巴沙鱼
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步骤1/7
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我买的冷冻鱼,先把巴沙鱼解冻
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步骤2/7
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改刀切片切块都随意
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步骤3/7
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上料酒,胡椒粉,生抽腌制一会
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步骤4/7
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洋葱切好泡水
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步骤5/7
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锅内放油,把鱼肉煎一下,盛出备用
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步骤6/7
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锅内留底油,不够再加,放入葱姜蒜,干辣椒,花椒粒爆香,放入洋葱炒一会儿,再放入鱼肉翻炒均匀,加盐,耗油,少许白糖调味
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最后一步
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翻炒均匀盛出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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