李氏牛腱子
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凈净的牛腱子
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用叉叉扎扎扎……扎的全是眼眼
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葱姜大料,煮泡肉汤
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煮完的泡肉汤,一定晾凉哦,然后把扎过的腱子或者牛肉肉泡在汤里,一宿就一宿,别忘了放点料酒
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步骤5/15
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电饭锅或者高压锅煮水,
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步骤6/15
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放另一部分配料哦
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步骤7/15
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捞出泡了一宿的腱子肉肉,放到高压锅里
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步骤8/15
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花椒面,
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步骤9/15
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酱油
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步骤10/15
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鲜鲜酱油
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半勺黄酱,盐,鸡精,料酒
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步骤12/15
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看,颜色怎么样,
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步骤13/15
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煮吧,高压锅二十五分钟,电饭锅一个半小时
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步骤14/15
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再泡一个点,捞出,好看不,好看不,更好吃
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最后一步
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大口吃肉肉,我喜欢蒜泥加海鲜酱油和香油,沾着肉肉吃哦
小老太太我喜欢不放黄酱的牛腱子,如果喜欢浓汁可以放哦!
不要太喜欢我……的菜哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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