枣香甑糕
以前在老家老吃姨妈做的，现在在外地不能经常吃到了，想吃了，就自己慢慢学，试着去做，第一次做味道还不错，这个季节要是能再配点糖桂花就更好了……
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步骤1/7
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准备材料，糯米，豆子和红枣泡水过夜，泡8-10小时左右。
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步骤2/7
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上锅蒸枣8-10分钟，看自己喜好选择是否去核。
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步骤3/7
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厚铺泡好的糯米为第一层。
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步骤4/7
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蒸好的枣子第二层，然后再铺上一次糯米盖住枣子。
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步骤5/7
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加红豆芸豆，再薄铺一层糯米。
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步骤6/7
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最后一层加枣子核桃仁，之后加水漠过枣子即可。
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最后一步
用电饭锅蒸，标准煮饭模式蒸两遍，这样蒸出来的甑糕比较黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-23
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