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奶香排包的做法

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奶香排包

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 210g

、

鸡蛋一个

、

糖 50g

、

奶粉 30g

、

酵母 4g

、

盐 3g

、

高筋粉 360g

、

黄油 40g

、

红枣花生酱 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
将除黄油外的所有材料放入面包机，和面15 分钟。
步骤3/9 点击查看大图
放入黄油，再和面15分钟。
步骤4/9 点击查看大图
面和好后，发酵至两倍大。
步骤5/9 点击查看大图
放案板上压扁，分成八份，揉圆后静置15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
用擀面杖将面团擀长。
步骤7/9 点击查看大图
卷起来，捏紧收口，摆放在烤盘上，发酵至明显变胖。
步骤8/9 点击查看大图
发酵好后刷一层蛋液。
最后一步点击查看大图
入烤箱，180℃ 烤30分钟左右（上色及时加盖锡纸）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-23

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