元气人参炖鸡
看了@黑人牙膏官方微博 携手@黄磊微博 推出的《黄小厨的甜酸苦辣鲜》食谱 #戳链接#
顿时觉得胃口大开,于是元气人参炖鸡走起来,正适合这充满凉意的秋天。 或许有小伙伴会担心人参上火,不怕,可以用黑人专研护龈牙膏保护牙龈,还能抗敏感呢~
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步骤1/13
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准备好这道菜所需食材
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步骤2/13
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将人参放入碗中,加适量温水浸泡3-5小时
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步骤3/13
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红枣和枸杞用清水洗净
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步骤4/13
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姜切片
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步骤5/13
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鸡斩成大块
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步骤6/13
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锅中烧水,煮沸后将鸡焯烫一下
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步骤7/13
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焯好的鸡放入锅中
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步骤8/13
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放入泡好的人参
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步骤9/13
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再放入红枣、枸杞和姜片
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步骤10/13
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加入足量水
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步骤11/13
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大火煮沸后转小火,盖上锅盖
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步骤12/13
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大约一小时后熄火,加适量盐调味
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最后一步
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可以喝啦
1. 人参最好稍稍泡软后再炖汤;
2. 鸡焯烫一下,可以去除多余油脂;
3. 无需加过多调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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